OPTICmizing, guardonat amb el premi al millor projecte d’indústria a The Collider Opportunity Validation

OPTICmizing, ha culminat amb èxit el programa The Collider Opportunity Validation de Mobile World Capital Barcelona, durant el qual ha contrastat el potencial de les seves solucions amb agents clau i ha presentat els resultats al Barcelona Deep Tech Summit, la trobada de referència clau del sector deep tech, amb pitch i estand propi. The Collider és el programa de transferència tecnològica de Mobile World Capital Barcelona, dissenyat per a donar suport a projectes científics i innovadors en la seva transició del laboratori al mercat.

OPTICmizing és un grup de recerca vinculat al Centre d’Innovació, Recerca i Transferència en Tecnologia dels Aliments (CIRTTA UAB)  que treballa per digitalitzar la indústria alimentària mitjançant sensors òptics i algorismes d’optimització per al control en línia de processos i la millora de la qualitat del producte. La solució pHotoYOGURT és actualment la tecnologia més madura del grup, amb aplicació directa al sector làctic.

pHotoYOGURT, una tecnologia òptica que incorpora un sensor en línia per monitoritzar el pH en temps real durant la fermentació del iogurt. El sistema facilita control de procés i presa de decisions basada en dades, amb impacte directe en qualitat, productivitat i costos. Entre d’altres espais, també van presentar la seva tecnologia en el marc de la Setmana de la Innovació aquest octubre.

Amb la seva recerca, l’equip d’OPTICmizing desenvolupa sensors òptics avançats i eines de software per optimitzar processos a la indústria alimentària, impulsant la transició cap a la Indústria 4.0: de processos empírics a processos digitals, més eficients, precisos i sostenibles.